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搅拌器中均相混合过程的定性描述

时间:2019年01月15日 点击: 【字体:


若将两种性质不同,但互相溶解的液体一起搅拌,将发生两种过程,首先是这两种液体被破碎成快团(或称溶质团、浓度斑),并彼此掺合起来,这些快团是不规则的,快团的尺寸随搅拌过程的进行而连续地减少。同时这两种流体间的扩散将通过块团的边界进行,边界处的组成线发生变化,逐渐扩展至块团内部,达到两种液体的分子级的混合。若不是液体先被打碎成小块团、形成大量接触面的话,扩散过程进行很慢;然而若没有扩散过程,既使长时间连续不断的搅拌也不能获得分子级均一的物。由此可见,“破碎”和“扩散”是整个均匀混合过程中两种不同性质的过程。前者是浓度上的差异,后者是消除混合物相邻区域之间浓度上的差异。
搅拌器中均相混合过程的定性描述
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